啤酒火锅引痛风

啤酒火锅引痛风

回答： 1次
分类： 痛风
2025-07-04
病情描述：

请问啤酒火锅引痛风...

医生回答
因不能面诊，医生的建议仅供参考。
  • 邸志勇 副主任医师

    黑龙江省医院

    病情分析：

    朋友聚会吃火锅，有人点了啤酒配牛肉片。几杯啤酒下肚，热乎乎的锅气上来，好不热闹。可第二天，老王脚趾红肿疼得厉害，去医院一查，痛风发作了。

    啤酒火锅和痛风有什么关系？原来，火锅汤底多为高嘌呤食材熬制，加上牛肉、海鲜这些涮品，嘌呤含量都不低。而啤酒本身嘌呤也不少，还会遏制尿酸排出。这样一来，体内尿酸飙升，容易诱发痛风。

    痛风发作起来，关节又红又肿又疼，最常见的是大脚趾。如果不控制饮食，反复发作还可能伤肾。平时嘴上不注意，真不是小事。

    所以，爱吃火锅的朋友要当心。特别是有痛风家族史或体检发现尿酸偏高的人，更要节制。偶尔吃没问题，但别贪嘴，更不要边吃肉边喝啤酒。

    想吃得开心又健康，可以选清汤锅底，多吃蔬菜豆腐，少吃红肉和内脏，饮料换成白开水或苏打水。这样既满足口福，也减少风险。

    2025-07-04