痛风素鸡能吃么

痛风素鸡能吃么

回答： 1次
分类： 痛风
2025-07-03
病情描述：

请问痛风素鸡能吃么...

医生回答
因不能面诊，医生的建议仅供参考。
  • 邸志勇 副主任医师

    黑龙江省医院

    病情分析：

    痛风患者能不能吃素鸡，关键要看怎么做。

    素鸡是豆制品，主要原料是豆腐皮或豆干，本身嘌呤含量不算太高。但加工过程中，有的会加酱油、盐、甚至糖和味精，这些对痛风患者来说都不太友好。

    所以，买成品素鸡时要看看配料表，尽量选少油、少盐、少添加剂的。如果是自己做，就控制调味料，别放太多酱油和油脂。

    另外，烹饪方式也很重要。炖、煮、清蒸比煎炸好，能减少油脂摄入。搭配点冬瓜、薏米、黄瓜这类有利尿作用的食材更好。

    痛风患者不是完全不能吃素鸡，但要注意做法和频率。偶尔吃一点没问题，千万别多吃。平时还是以清淡饮食为主，多喝水，少吃高嘌呤食物。

    2025-07-03