痛风少吃的素食

痛风少吃的素食

回答： 1次
分类： 痛风
2025-06-28
病情描述：

请问痛风少吃的素食...

医生回答
因不能面诊，医生的建议仅供参考。
  • 邸志勇 副主任医师

    黑龙江省医院

    病情分析：

    痛风是身体里尿酸太高引起的，饮食上要特别注意。很多人以为素食就安全，其实有些素食嘌呤也不低，吃多了反而容易诱发痛风。

    像豆类，比如黄豆、绿豆、红豆，还有豆腐、豆浆这些豆制品，虽然都是植物性的，但嘌呤含量不低，吃多了会影响尿酸排出。还有紫菜、香菇、蘑菇这类菌菇和海藻类食物，也属于中高嘌呤食物，少吃。

    另外，像浓汤、火锅汤这些素汤也不能喝，因为煮久了嘌呤会溶在汤里，喝了会让血尿酸升高。平时做菜尽量清淡些，别煮太久。

    主食方面没问题，米饭、面条、馒头都可以吃。蔬菜大多数嘌呤低，可以多吃，尤其是冬瓜、黄瓜、白菜这些利尿的蔬菜，对排尿酸有帮助。

    总之，痛风不是只吃肉才要注意，一些素食也要控制量。保持饮食均衡，多喝水，少喝酒，特别是啤酒，这样更有助于控制尿酸。

    2025-06-28