豆芽不熟吃了会中毒吗

豆芽不熟吃了会中毒吗

回答: 1次
2019-11-13
病情描述:

前天我才吃了一些炒豆芽,吃完炒豆芽以后总会出现一些恶心的情况,我的闺蜜说绿豆芽没炒熟的情况下会导致中毒。绿豆芽没熟会中毒吗?...

医生回答
因不能面诊,医生的建议仅供参考。
  • 病情分析: 绿豆芽没熟会中毒。绿豆芽没有炒熟的情况下含有一些胰蛋白酶遏制剂,胰蛋白酶遏制剂有可能会导致人体出现恶心、呕吐、头晕、腹泻等症状。在吃炒豆芽的时候,一定要把豆芽炒熟以后再吃,豆芽的营养非常的丰富,而且口味非常的鲜美,可以适当的吃一些。但是都要适量。

    2019-11-13