柿子和什么在一起吃会中毒呢？

柿子和什么在一起吃会中毒呢？

回答： 1次
2019-11-13
病情描述：

我平时很喜欢喝牛奶和吃柿子，因为这些食物含有丰富的维生素，而且味道也不错的，长期食用有助健康，不过我没有尝试过牛奶和柿子一起吃的情况，吃完会有什么结果，或者严重...

医生回答
因不能面诊，医生的建议仅供参考。
  • 陈辉 主任医师

    卫生部北京医院

    病情分析： 牛奶和柿子是不能一起食用的，因为柿子里含有大量的果胶，很容易和牛奶里面的钙质，以及蛋白质凝结在一起，形成胃石，另外柿子也不能空腹食用，很容易造成胃部不适的症状。意见建议:不是不可以吃建议要间隔一个小时以上不然会引起消化不良。牛奶和西红柿较好，不要在一起使用，因为牛奶当中的蛋白质与西红柿当中的鞣酸，可以发生化学反应，从而不利于蛋白的吸收。

    2019-11-13