螃蟹不熟会不会中毒

螃蟹不熟会不会中毒

回答： 1次
2019-11-13
病情描述：

平时我们吃河里面的那些螃蟹，因为我们这里有人吃了螃蟹之后就出现了中毒的现象。要怎么才能避免吃螃蟹会中毒呢？...

医生回答
因不能面诊，医生的建议仅供参考。
  • 陈辉 主任医师

    卫生部北京医院

    病情分析： 螃蟹是属于一种含有丰富营养的物质，这一类食物质量的去吃当然对自己的身体是有一定帮助的，但是有几类螃蟹是较好不要吃的，特别是像死了有一段时间的螃蟹，如果你再重新进行蒸煮的话，那么它的体内就会产生很多有毒物质，从而对自己的身体产生影响，甚至会导致中毒的现象出现。

    2019-11-13