吃螃蟹和什么会中毒

吃螃蟹和什么会中毒

回答： 1次
2019-11-11
病情描述：

最近总觉得不舒服，我是男的，31岁，请问吃螃蟹和什么会中毒？...

医生回答
因不能面诊，医生的建议仅供参考。
  • 陈辉 主任医师

    卫生部北京医院

    病情分析： 蟹与柿：“柿梨断然不可与蟹同食。”从食物药性看，柿蟹皆为寒性，二者同食，寒凉伤脾胃，体质虚寒者尤应忌之；柿中含鞣酸，蟹内含有蛋白，二者重逢，凝滞为鞣酸蛋白，不易吸收且防碍吸收功能，使食物驻留于肠内煮沸，会再次出现干呕、腹痛、恶心呕吐等食物中毒现象。

    2019-11-11