请问豆浆不能与什么同食...
首都医科大学附属北京儿童医院
病情分析: 豆浆不能和蛋类同吃。豆浆性味属甘平,含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分,单独饮用有很强的滋补作用,但其中有一种特殊物质叫常规药物,而蛋类的蛋清中有一种叫做卵松蛋白的物质,两者结合恰恰会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值,更严重的会引起腹泻。
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