苹果可以煮着吃或者是蒸着吃吗？那样还有营养价值吗？

苹果可以煮着吃或者是蒸着吃吗？那样还有营养价值吗？

回答： 2次
分类： 饮食
2014-03-08
病情描述：

请问苹果可以煮着吃或者是蒸着吃吗？那样还有营养价值吗？...

医生回答
因不能面诊，医生的建议仅供参考。
  • 高萍芝 主任医师

    首都医科大学附属北京儿童医院

    病情分析： 你好，苹果较好生食,蒸或煮的适合于消化不好的幼儿或老年人.蒸或煮之后,苹果的维生素含量会大大降低,尤其是维生素C会消失殆尽.同时遵循患者自诉的处境，建议你多喝开水，劳逸结合。

    2014-03-08