蒸苹果的做法和这道菜的好处

蒸苹果的做法和这道菜的好处

回答： 2次
分类： 饮食
2014-03-05
病情描述：

请问蒸苹果的做法和这道菜的好处...

医生回答
因不能面诊，医生的建议仅供参考。
  • 姚林燕 副主任医师

    首都医科大学附属北京儿童医院

    病情分析： 你好，用水冲洗干净，将苹果对半切开，去掉苹果的根蒂，用勺子挖掉苹果核并将苹果切成均匀的小块，蒸的时候可以在短时间内熟透，切好的苹果放入小碗内，放入锅上蒸，锅开后，大火蒸5分钟；取出，稍冷却后，即可食用，苹果皮中含有丰富的抗氧化成分及生物活性物质，吃苹果皮对健康有益。苹果含有独特的果酸，可以加速代谢，减少体内脂肪，蒸的苹果具有收敛、止泻的功效。

    2014-03-05