醋是酸性食物还是碱性食物？

醋是酸性食物还是碱性食物？

回答： 2次
分类： 饮食
2014-02-27
病情描述：

请问醋是酸性食物还是碱性食物？...

医生回答
因不能面诊，医生的建议仅供参考。
  • 幺远 主任医师

    首都医科大学附属北京儿童医院

    病情分析： 酸性食物或碱性食物的界限是通过其在人体内消化代谢后的产物而决定的。醋、一些水果比如柠檬等，虽然是酸的，但其体内的代谢产物是碱性的，所以醋和柠檬都属于碱性食物。同时应戒烟忌酒，饮食宜规律，避免过热、过咸和辛辣食物。

    2014-02-27