煮水果茶能不能用不锈钢锅

煮水果茶能不能用不锈钢锅

回答： 2次
分类： 饮食
2014-03-08
病情描述：

请问煮水果茶能不能用不锈钢锅...

医生回答
因不能面诊，医生的建议仅供参考。
  • 于凤章 主任医师

    首都医科大学附属北京儿童医院

    病情分析： 你好，可以用不锈钢锅煮中药，但是效果没那么好，很多人都知道煎中药要用砂锅，而不能用铜、铝、铁等金属做的锅用陶瓷砂锅煎药是因为它的性质稳定，不容易与药物起化学反应，另外，它传热慢、受热匀，不容易糊锅，而且价格便宜，所以选用陶瓷制的砂锅、瓦罐是最方便实用的。如果没有砂锅和瓦

    2014-03-08