面粉是酸性还是碱性？

面粉是酸性还是碱性？

回答： 2次
分类： 饮食
2014-03-12
病情描述：

请问面粉是酸性还是碱性？...

医生回答
因不能面诊，医生的建议仅供参考。
  • 幺远 主任医师

    首都医科大学附属北京儿童医院

    病情分析： 植物性食物一般都是碱性的 但面粉属于酸性物质. 食品按其元素成分,可以分为碱性食品、中性食品和酸性食品三大类。含磷、氯、硫、磺等元素的食品同时依照病员讲诉的症状，不能熬夜，还要戒烟酒。

    2014-03-12