胡萝卜生吃好吗？

胡萝卜生吃好吗？

回答： 2次
分类： 饮食
2014-03-10
病情描述：

请问胡萝卜生吃好吗？...

医生回答
因不能面诊，医生的建议仅供参考。
  • 刘保兴 主任医师

    中日友好医院

    病情分析： 胡萝卜可以生吃，但不如做熟了吃有营养。因为胡萝卜中的主要营养素β-胡萝卜素，存在于胡萝卜的细胞壁中，而细胞壁是由纤维素构成，人体无法直接消化。同时建议不要吃油腻之品，清淡饮食，多食瓜果。

    2014-03-10