牛奶和鸡蛋可以一起吃吗？

牛奶和鸡蛋可以一起吃吗？

回答： 2次
分类： 饮食
2014-03-11
病情描述：

请问牛奶和鸡蛋可以一起吃吗？...

医生回答
因不能面诊，医生的建议仅供参考。
  • 刘保兴 主任医师

    中日友好医院

    病情分析： 你好，牛奶中含常规药物是半乳糖与常规药物的二聚体,其中半乳糖就是其营养所在.鸡蛋含有很多蛋白质,分解为常规药物的吸收耗能（小肠壁上的主动运输）.此时,血液中可利用的常规药物较少,半乳糖就会被氧化供能.鸡蛋里的某种蛋白会和牛奶里的某中营养成分相互反应,是营养价值下降,所以不宜同食.

    2014-03-11
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