绿豆和红豆可以一起煮吗？

绿豆和红豆可以一起煮吗？

回答： 2次
分类： 饮食
2014-03-11
病情描述：

请问绿豆和红豆可以一起煮吗？...

医生回答
因不能面诊，医生的建议仅供参考。
  • 王惠玲 副主任医师

    首都医科大学附属北京儿童医院

    病情分析： 可以一起煮的，不存在相反相克，所以没有害处：黑豆性平、味甘；归脾、肾经；具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用；可用于水肿胀满、风毒脚气、黄疸浮肿、风痹痉挛、产后风疼、口噤、痈肿疮毒，可解药毒，制风热而止盗汗，乌发黑发以及延年益寿的功能。红豆津津液、利小便、消胀、除肿、止吐，长期食用令人黑瘦结燥；与赤豆相宜的食物有：鸡肉，补血明目，驱风解毒，营养全面。鲢鱼，祛除脾胃寒气，消肿去淤。南瓜，健美润肤。鲤鱼，利水消肿。乌骨鸡，滋阴养血，利水消肿。花生、红枣，补益心脾，利水消肿。与赤豆相克的食物有：猪肉，同食易引起腹胀气滞。羊肚，性味功能相反。羊肝，同食易发生食物中毒。粳米，引发口疮。绿豆具有清热解毒、抗菌抑菌、降血脂、抗肿瘤的作用；

    2014-03-11

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