豆腐和海带和鱼能在一起吃吗

豆腐和海带和鱼能在一起吃吗

回答: 2次
分类: 饮食
2014-03-07
病情描述:

请问豆腐和海带和鱼能在一起吃吗...

医生回答
因不能面诊,医生的建议仅供参考。
  • 病情分析: 豆腐以及其他大豆制品,营养丰富,价格便宜,能补充人体需要的优质蛋白质,维生素B1、维生素E、钙、铁等。其中所含有的多种皂角甙,能阻止过氧化脂质的产生,抑制脂肪吸收,促进脂肪分解;由于皂角甙可促进碘的排泄,容易引起碘缺乏,所以经常吃豆腐者,应该适当增加碘的摄入。而海带含碘丰富,将豆腐配上海带一起吃,是十分合理的搭配。

    2014-03-07
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