怎么把鸡肉炒嫩

怎么把鸡肉炒嫩

回答： 2次
分类： 饮食
2014-02-17
病情描述：

请问怎么把鸡肉炒嫩...

医生回答
因不能面诊，医生的建议仅供参考。
  • 姚林燕 副主任医师

    首都医科大学附属北京儿童医院

    病情分析： 把鸡肉切成片,放入少许淀粉,酱油腌约十分钟,放到油锅里先过一下,时间不要太长,差不多三分钟.捞出来,在在锅里放你要炒的其它菜,等别的菜炒的差不多时在把鸡肉放到锅里,这样鸡肉就会比较嫩.

    2014-02-17