吃烧烤喝啤酒会增加致癌率吗?

吃烧烤喝啤酒会增加致癌率吗?

回答: 2次
分类: 饮食
2014-01-12
病情描述:

请问吃烧烤喝啤酒会增加致癌率吗?...

医生回答
因不能面诊,医生的建议仅供参考。
  • 病情分析: 肉串烤制前的腌制环节容易产生亚硝胺。烧烤过程产生高度致癌力物质,附着于食物表面、铁签上。致癌物质会在体内蓄积,有诱发胃癌、肠癌的危险。同时遵循患者自诉的情形,要多喝白开水,建议您注意休息。

    2014-01-12

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