乌**的营养价值是多少？

乌**的营养价值是多少？

回答： 2次
分类： 饮食
2014-01-10
病情描述：

请问乌**的营养价值是多少？...

医生回答
因不能面诊，医生的建议仅供参考。
  • 刘保兴 主任医师

    中日友好医院

    病情分析： 乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种常规药物和18种微量元素，其克克常规药物、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低，乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡，乌鸡肉中含常规药物高于普通鸡，而且含铁元素也比普通鸡高很多，是营养价值极高的滋补品。

    2014-01-10