膳食纤维的食物主要有哪些？？

膳食纤维的食物主要有哪些？？

回答： 2次
分类： 饮食
2014-02-04
病情描述：

请问膳食纤维的食物主要有哪些？？...

医生回答
因不能面诊，医生的建议仅供参考。
  • 刘保兴 主任医师

    中日友好医院

    病情分析： 你好，膳食纤维是一般不易被消化的食物营养素，主要来自于植物的细胞壁，包含纤维素、半纤维素、树脂、果胶及木质素等。膳食纤维在蔬菜水果、粗粮杂粮、豆类及菌藻类食物中含量丰富。糙米和胚牙精米，以及玉米、小米、大麦、小麦皮（米糠）和麦粉（黑面包的材料）等杂粮；此外，根菜类和海藻类中食物纤维较多，如牛蒡、胡萝卜、四季豆、红豆、豌豆、薯类和裙带菜等。膳食纤维是植物性成分，植物性食物是膳食纤维的天然食物来源。

    2014-02-04