香菇的蛋白质高吗？

香菇的蛋白质高吗？

回答： 2次
分类： 饮食
2013-11-24
病情描述：

请问香菇的蛋白质高吗？...

医生回答
因不能面诊，医生的建议仅供参考。
  • 刘保兴 主任医师

    中日友好医院

    病情分析： 香菇，味甘，性平。补脾胃，益气，主治食欲减退，少气乏力。益气，治风破血。理小便不禁，治贫血，预防佝偻病；香菇含蛋白质,脂肪、粗纤维和维生素B1、B2、C,钙、磷、铁等。其蛋白质中有白蛋白、谷蛋白、

    2013-11-24

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