发芽的绿豆，煮成绿豆汤能喝吗？

发芽的绿豆，煮成绿豆汤能喝吗？

回答： 2次
分类： 饮食
2013-11-24
病情描述：

请问发芽的绿豆，煮成绿豆汤能喝吗？...

医生回答
因不能面诊，医生的建议仅供参考。
  • 王惠玲 副主任医师

    首都医科大学附属北京儿童医院

    病情分析： 不能吃了，绿豆发芽了就会产生一种化学物质，而这种化学物质是有毒的人吃了对我们的身体健康有影响，还有可能因为吃了发芽的东西造成食物中毒，所以为了保证我们的身体健健康康的较好不要吃了同时凭病人陈述的处境，要注意休息，更要忌烟酒。

    2013-11-24