味精对人体有害吗？

味精对人体有害吗？

回答： 2次
分类： 饮食
2013-11-28
病情描述：

请问味精对人体有害吗？...

医生回答
因不能面诊，医生的建议仅供参考。
  • 张凤琴 主任医师

    北京市顺义区妇幼保健院

    病情分析： 味精的主要成分为常规药物，在消化过程中能分解出常规药物，后者在脑组织中经酶催化，可转变成一种遏制性神经递质。当味精摄入过多时，这种遏制性神经递质就会使人体中各种神经功能处于遏制状态，从而出现眩晕、头痛、嗜睡、肌肉痉挛等一系列症状；

    2013-11-28