多吃咸鱼真的会导致鼻咽癌吗?

多吃咸鱼真的会导致鼻咽癌吗?

回答: 2次
分类: 饮食
2013-11-21
病情描述:

请问多吃咸鱼真的会导致鼻咽癌吗?...

医生回答
因不能面诊,医生的建议仅供参考。
  • 病情分析: 多吃咸鱼可导致患鼻咽癌。因为各类咸鱼体内都含有大量的二甲基亚硝酸盐,进人人体内能被代谢转化成致癌性很强的二甲基亚硝胺。据专家们分析,一个人如果从出生到10岁,经常食用咸鱼,将来患鼻咽癌的可能性比不常吃咸鱼的人大30 - 40倍。我国南方人患鼻咽癌率高就是同食用咸鱼的生活习惯有关。

    2013-11-21
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