被狗咬过的鸡可不可以吃

被狗咬过的鸡可不可以吃

回答： 7次
分类： 饮食
2017-12-27
病情描述：

我朋友散养的鸡,在晚上让狗咬了,回来就让位们给分了,也不知道那狗有没有狂犬病,要是有的话,经过加热会不会杀死病菌,人吃了会不会安全.同时平时少量多餐，注意卫生，...

医生回答
因不能面诊，医生的建议仅供参考。
  • 张凤琴 主任医师

    北京市顺义区妇幼保健院

    病情分析： 您好：
    　狂犬病病毒对热、紫外线、日光、干燥的抵抗力弱，加温50℃1小时、60℃5分钟即死，也易被强酸、强碱、甲醛、碘、乙酸、乙醚、肥皂水及离子型和非离子型去污剂灭活。于4℃可保存一周，如置50%苷油中于室温下可保持活性1周。

    2017-12-27
  • 陈贤楠 主任医师

    首都医科大学附属北京儿童医院

    病情分析： 这种情况还是要具体看狗是否有狂犬病，鸡被狗或其他携带病毒的动物咬伤后就会在神经及体液中存在病毒。不过狂犬病毒在高温摄氏一百度五分钟就可以失去活性。所以应该没问题。同时通过病员对症状的形容，目前要忌烟酒、忌辛辣刺激食物，定期复查。

    2017-12-27
  • 李巧娴 主任医师

    北京大学第一医院

    病情分析： 狂犬病病毒对高温、紫外线、干燥的抵抗能力较弱，一般60度以上加热就可以灭活。从理论上来说，鸡肉煮熟后是可以食用的。同时可以采用多吃蔬菜、水果、多喝开水的办法有利于症状的好转。

    2017-12-27