鲜鹿茸怎样食用

鲜鹿茸怎样食用

回答： 9次
分类： 饮食
2017-11-20
病情描述：

新鲜鹿茸怎样食用,需要用酒制过才能食用吗?第一次问题补充:是否男女都可以食用新鲜鹿茸?怎样分辨鹿茸是否变质?同时按照患者自诉的状态，应是平时压力过大，要保证充足...

医生回答
因不能面诊，医生的建议仅供参考。
  • 李兰群 主任医师

    中日友好医院

    病情分析： 你好：　食法1、在长江以南及东南沿海地区，取茸片(上、中、下段搭配)、红枣1枚、生姜1片、米酒少许装入有盖的杯中，加半杯水，盖严盖后置锅内隔水炖蒸。锅水沸腾后改用文火炖2-3小时，便可用之(初食者有口干、眼红、心跳加速等反应时，应停止食用，这是虚不受补。无症状者，每隔一日食一次，用量逐渐加至10g；高血压、心脏病患者，食用时应遵医嘱)。
    　　食法2、在长江以南及东南沿海地区，取茸片25-30g，与鸡(鸭、鹅、鸽、猪瘦肉)、枣或其它佐料置在电煲或沙锅内炖3-5小时，之后食用，用不完保存好分次用之。
    　　食法3、在台湾，把鲜茸洗净切片，泡入50度(v／v)以上的500ml白酒中，浸泡二周后，每日服10-1，3次／日饮酒服用。
    　　食法4、在东北，人们喜欢将鹿茸lOg、人参10g、枸杞、五味子10g等中草药配伍泡入50。(v／v)以上的500ml白酒中，服用；或粉成末状食用；或粉成末与其它中草药配伍装成胶囊后服用；或切片含化嚼食服用(如年轻而无阳虚者服用本品，可能引起全身燥热、鼻出血、口干唇裂等副作用，年轻朋友需根据自身情况慎用)。

    2017-11-20

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