切辣椒手辣用什么方法可以缓解？

切辣椒手辣用什么方法可以缓解？

回答： 3次
分类： 饮食
2017-09-06
病情描述：

在家里平时大部分都是我下厨，老公比较爱吃辣椒，每次我切完辣椒，手都是辣得不行，把泡在水里都两个两小时了，拿起来还是很辣，闺蜜说有很多方法是可以缓解手辣的，可是我...

医生回答
因不能面诊，医生的建议仅供参考。
  • 姚林燕 副主任医师

    首都医科大学附属北京儿童医院

    病情分析： 切过辣椒后手上是会出现这种现象--烧痛感。原因是辣椒中的辣椒素辣着手了。缓解方法有很多。
    意见建议：
    1、可用酒精擦手或者是用少量食醋洗手，可以缓解症状，如果即没有酒精也没有醋的话，用热水洗手也不错，因为辣椒素会在高温下产生刺激性蒸发。
    2、用盐在手上搓一搓，可能短时间会有烧灼感，但一般会很快就会好的。用盐搓手后建议再用醋把手再搓一搓，最后用肥皂洗洗手，这样一来辣、烧手的症状就会很快消失的，整个过程可能麻烦一些，但很管用。
    3、较好的做法是，在洗或切辣椒之前先带上手套，这样即省事，也能保护皮肤，避免事后补救。

    2017-09-06