木耳的功效与作用分别有哪些？

木耳的功效与作用分别有哪些？

回答： 3次
分类： 饮食
2017-09-07
病情描述：

之前看新闻很多肺不好的人都吃木耳，说木耳有清肺的作用。可是我不喜欢吃木耳，但是也常听朋友说木耳的好处很多，但是我并不太了解木耳的功效，怕常吃有什么副作用。想得到...

医生回答
因不能面诊，医生的建议仅供参考。
  • 刘保兴 主任医师

    中日友好医院

    病情分析： 木耳味甘、性平，归胃、大肠经；具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、强志、养容等功效；主治气虚或血热所致腹泻、崩漏、尿血、齿龈疼痛、脱肛、便血等病症。

    1. 木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；

    2. 木耳含有维生素k，能维持体内凝血因子的正常水平，防止出血；

    3. 木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用；

    4. 它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能；

    5. 它还有帮助消化纤维类物质功能，对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解6. 木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。

    适合心脑血管疾病、结石症患者食用，特别适合缺铁的人士、矿工、冶金工人、纺织工、理发师食用.

    2017-09-07

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