病情分析： 食道癌患者术后多存在残留病灶，不注意做好预防措施，复发的几率是很大的。因此建议患者患者饮食要忌口：不吃油炸、焦脆、烧烤、腌制、粘滞及刺激性食物，饮食过热、过凉、过硬、过咸的不吃。食道癌患者平时应该多吃软食流食容易消化的食物，每次不易过饱，吃饭速度应放慢。此外，还需要保持大便通畅，注意休息，戒烟酒，这样才能有效避免病情复发的情况。

病情分析： 你好，食管癌病人的症状大多数都是吞咽困难，所以针对这样的情况我们可以选择一些流食或者半流质食物患者表现轻度吞咽困难者，可给以半流质食物，食物应高蛋白高热能高维生素。如氽小肉丸，碎菜龙须面，小馄饨，各种肉菜粥，肉松蛋糕及其它软而易吞咽的食物。为补充维生素c，可采用嫩的叶菜，茄瓜类制碎软或泥状。

病情分析： 你好，食管癌病人的症状大多数都是吞咽困难，所以针对这样的情况我们可以选择一些流食或者半流质食物患者表现轻度吞咽困难者，可给以半流质食物，食物应高蛋白高热能高维生素。如氽小肉丸，碎菜龙须面，小馄饨，各种肉菜粥，肉松蛋糕及其它软而易吞咽的食物。为补充维生素c，可采用嫩的叶菜，茄瓜类制碎软或泥状。