病情分析： 患脱发,白发的人,适宜食用温性食物.例如蔬菜类：菜芯,西兰花,生姜,洋葱,韭菜,茼蒿,芫茜,芹菜,蕃茄,赤小豆,马铃薯,栗子,莲子,百合.水果类：木瓜,苹果,提子,草莓,黄皮,芒果,龙眼,蟠桃,枣,新奇士橙,车厘子.鱼类：石斑鱼,带鱼,黄花鱼,大眼鸡,鳕鱼,桂花鱼,乌头鱼,鲍鱼,日月鱼,海参,江瑶柱,鱆鱼.肉类：猪瘦肉,猪扒,猪排骨,牛肉,鸡肉,鹅肉,鸭肉.一、少年白发的形成与营养不良密切相关，特别是维生素B、常用皮肤用药及泛酸缺乏，头发最易变白、猪肝、牛肝、肉类、蛋类、蔬菜、米糠等都含有丰富的B族维生素，多吃这些食物，二、对头发色素的生长有好处。其次，精神因素也会在短期内使人白发增加，过度的精神紧张、焦虑、严重的精神创伤以及头痛等都可使机体神经功能失常，毛发营养障碍而产生白发。某些慢性病如结核、恶性肿瘤、胃肠病等，由于体质衰弱，营养不良，可使头发早白。另外，内分泌功能失调如胸腺水平下降、性腺功能减退，也可引起白发。三、少年白发可否变为黑发呢?实践证明，自发并非不可逆转，只要毛乳头里的毛母细胞正常存在，去除某些障碍或致病因素，头发仍然可以变黑。四、不必为了自己有些白发而过分烦恼，否则可能造成恶性循环、只会产生更多的白发。五、多吃上述富含维生素B族的食物及含铜、锌、铁等微量元素的食物(如黑芝麻、核桃等)。适当进行头部按摩，增加头皮血液循环，也有利于促进黑色素颗粒的合成，从而使头发转黑。上面是我从北京国龙医院收集的资料，希望可以帮到你哈！！