专家介绍说：结石的成因研究已逾百年。现在认为结石的形成不是单因疾病，而是多因素促成。事实上，通过饮食调节，再配合荮物治疗，大部分结石是可以预防的。但由于具体实施环节多、复杂，病人合作有一定难度，结石的预防并未受到应有的重视。

　　这里列举了与日常饮食密切相关的成石危险因素，并明确一些较模糊的概念。

　　1、水质对结石发病无明显作用，但多饮水是预防结石形成的最基本措施。

　　2、营养因素：

　　(1)动物蛋白：如摄入量多，可导致尿液中钙和尿酸增加、枸橼酸盐减少，这一情况是促进尿石形成的重要因素。

　　(2)乳制品：如摄入不足，在儿童易患膀胱结石。

　　(3)蔗糖：由于糖可促进肠道吸收钙，相应地也增加了草酸的吸收，从而导致尿钙排泄增加，为结石形成的危险因素。

　　(4)谷类、蔬菜、食物纤维：如摄入少，则容易发生肾结石;反之则不易形成结石。

　　(5)维生素：维生素A、B6摄入少;维生素D、C摄入多可能促进结石形成。

　　(6)矿物质、盐类：过多摄入钙、钠，可能导致高尿钙，从而增加结石形成机会;增加镁、枸橼酸盐的摄入，则可减少尿石形成的危险。