【摘要】：食管癌患者进食的原则是少量多餐，由稀到干，食量逐渐增加，注意观察进食后的反应。避免刺激性食物与碳酸饮料，避免进食过快、过量及硬质食物。

食管癌健康教育，针对食管癌健康教育这个问题做如下介绍：

１解释病情，说明手术治疗的必要性，明确必要的术前检查和准备是手术成功的重要保证。

２禁食的目的术前禁食是防止因麻醉或术中呕吐而引起吸入性肺炎或窒息，防止术后胃胀满，减轻吻合口张力，利于吻合口的愈合。

３进食的原则是少量多餐，由稀到干，食量逐渐增加，注意观察进食后的反应。避免刺激性食物与碳酸饮料，避免进食过快、过量及硬质食物，质硬的药片可碾碎后服用，避免进食带骨刺的肉类、花生、豆类等，以免导致吻合口瘘。

４半卧位的意义防止进食后呕吐，利于肺膨胀及引流。

５深呼吸、咳嗽排痰的意义利于肺膨胀，预防肺部并发症的发生。

６保持口腔卫生的意义术前若病人口腔不洁或有慢性感染，细菌易进入食管梗阻部位引起感染，导致潜在的术后吻合口感染。术后禁食时，细菌容易在口腔内滋生繁殖，亦可引起吻合口感染。感染是形成吻合口瘘的一个重要因素。口腔卫生还可减少口臭，增进食欲，因此术前术后均应保持口腔卫生。

７活动的意义

（１）增加肺通气，利于分泌物排出，减少肺部并发症。

（２）促使肠蠕动早期恢复、减少腹胀、增进食欲。

（３）促进血循环，防止发生下肢静脉栓塞。

（４）术侧肩关节运动可预防关节强直和废用性萎缩。

（５）振奋精神，促进康复。

８注意事项掌握活动量，避免疲劳，保证充分睡眠。术后早期不宜下蹲大小便，以免引起体位性低血压。

９锻炼清醒后即开始作被动肩臂运动。术后第一日开始肩臂主动运动。锻炼前可适当服镇痛药。

１０定期复查坚持继续治疗。