“七粒花生米可抵一个**”

　　花生是一种高蛋白的食品，其蛋白质的含量高达30%左右，并含有人体必须的8种氨基酸中的5种，在流行着一句俗语：“七粒花生米可抵一个**”。研究表明，花生中含有丰富的不饱和脂肪酸，可使人体肝脏内胆固醇分解为胆汁酸，并能增强其排泄功能，因而能降低胆固醇，对预防动脉样硬化和冠心病、防治高血压有明显的效果。我国民间流传着醋泡花生，即花生仁浸泡在米醋中，7天后可食用，每日早、晚各吃10粒，坚持食用可治高血压、高胆固醇症。

　　莲子补脾

　　莲子性涩而平、味甘，古人认为“取此食服，百病可却”，在《神农本草经》中被列为“上果”，称其“补中养心益气、除百病，久服轻身耐老，不饥延年”。莲子具有补脾止泻、益肾固精、安心安神之功效，故有“脾之果”美誉，可用于脾虚泄泻、心悸不安、失眠、男子遗精，女子带下、蹦漏等病症的治疗。

　　栗子补肾

　　栗子性温、味甘，具有补肾壮腰、强筋健骨、健脾养胃、活血止血、消肿等功效。栗子尤其对肾虚病人有良好的疗效，可与人参、黄芪、当归媲美，被誉为“肾之果”。栗子中含磷脂，对大脑神经有良好的保健作用，老年人如常食栗子，可达到缓衰老、延年益寿的目的。我国民间有用栗子、红枣、雪梨蒸制的“三圆汤”，佐以冰糖，可以清心滋阴，有缓衰老、消疲劳的功效，从事脑力劳动和夜班工作的人员最为适宜。

　　南瓜子驱虫

　　夏天生食的东西多，容易吃进虫卵，因此一到秋季很多家长给孩子驱虫，其中南瓜子就是一种驱虫**药，对人体内的绦虫、蛔虫、姜片虫、血吸虫有很强的驱虫作用。药理实验表明，榨出的南瓜子汁在45分钟内可杀死绦虫。南瓜子还有催乳、增乳作用。