骨质疏松患者怎么吃比较好
吉林市人民医院 2013-02-25
骨质疏松是现代一种常见的骨科疾病。该病在治疗时饮食是十分重要的。对于骨质疏松吃什么好?专家指出:发生骨质疏松后,除了进行正规的药物治疗,合理的膳食营养也会帮助患者改善症状。下面是几个骨质疏松食疗方,供大家参考。
预防骨质疏松的饮食疗法如下:
黄豆猪骨汤 : 鲜猪骨250克、黄豆100克。
制法: 黄豆提前用水泡6-8小时;将鲜猪骨洗净,切断,置水中烧开,去除血污;然后将猪骨放入砂锅内,加生姜20克、黄酒200克,食盐适量,加水毫升,经煮沸后,用文火煮至骨烂,放入黄豆继续煮至豆烂,即可食用。每日1次,每次200毫升,每周1剂。
功效:鲜猪骨含天然钙质、骨胶原等,对骨骼生长有补充作用。黄豆含黄酮甙、钙、铁、磷等,有促进骨骼生长和补充骨中所需的营养。此汤有较好的预防骨骼老化、骨质疏松作用。
桑葚牛骨汤 :桑葚25克,牛骨250~500克。
制法: 将桑葚洗净,加酒、糖少许蒸制。另将牛骨置锅中,水煮,开锅后撇去浮沫,加姜、葱再煮。见牛骨发白时,表明牛骨的钙、磷、骨胶等已溶解到汤中,随即捞出牛骨,加入已蒸制的桑葚,开锅后再去浮沫,调味后即可饮用。
功效:桑葚补肝益肾;牛骨含有丰富钙质和胶原蛋白,能促进骨骼生长。此汤能滋阴补血、益肾强筋,尤甚适用于骨质疏松症、更年期综合征等。
虾皮豆腐汤:虾皮50克,嫩豆腐200克。
制法:虾皮洗净后泡发;嫩豆腐切成小方块;加葱花、姜末及料酒,油锅内煸香后加水烧汤。
功效:虾皮每100克钙含量高达991毫克,豆腐含钙量也较高,常食此汤对缺钙的骨质疏松症有效。
男人需警惕饮食紊乱易患骨...
先前的许多报道表明,厌食症和食欲过盛饮这两种食紊乱现象,如会引起女性骨质疏松,但最近发现同样的结果也出现在...
骨质疏松患者怎么吃比较好
骨质疏松是现代一种常见的骨科疾病。该病在治疗时饮食是十分重要的。对于骨质疏松吃什么好?专家指出:发生骨质疏...
自我报告预测脊柱骨折的危...
摘要:研究者发现,一种根据年龄、脊柱骨折史、其 他骨折、骨质疏松病史及身高变化的简单自体预...
粉碎性骨折是怎么回事
粉碎性骨折是怎么回事?骨折常见病症,受伤、或者病例的都可能造成骨折,骨头受到破坏所引起的,...
骨折患者手术后吃什么
秋冬季节空气干燥,水分蒸发快,如果不注意补水人体内容易缺水,如果发生摔倒或外伤很容易发生骨...