节日饮食往往比平时丰盛，家人聚餐、朋友聚会也比平时更多，很多人往往控制不住自己，大鱼大肉一顿接一顿地猛吃，可是，恰恰在不知不觉中让胆结石也跟着找上了门。

胆结石不发作不易发觉

胆囊是位于右腹肝脏下方的一个梨状器官，负责存储胆汁，并在需要时将胆汁释放入肠内，帮助消化。胆结石则是胆囊里的一种固体物块，形成原因有多种因素，结石大小也有很大差别，大的可以与高尔夫球媲美，小的则似沙粒。但由于胆结石不发作时并无明显症状，所以很多结石病患者往往容易忽视。

暴饮暴食诱发胆结石

暴饮暴食的人，胆汁容易变得浓稠、容易结晶，也就易引发胆囊炎、胆结石。

春节期间，如果过量进食肥肉、油炸食品、动物内脏等，都可能引发胆囊炎、胆结石的急性发作。通常急性胆囊炎患者多在进食油腻食物后发病，主要表现为右上腹持续性疼痛、阵发性加剧，可向右肩背放射；常伴发热、恶心呕吐。如果病人本身就患有胆结石，这在一定程度上又会加重胆囊炎的症状，让患者痛上加痛。

胆结石患者应合理膳食

在春节期间也应少吃油腻的食物，防止胆囊炎和胆结石的发生这是最理想的预防，预防胆结石应注意饮食调节，膳食要多样。生冷、油腻、高蛋白、刺激性食物及烈酒等易助湿生热，使胆汁郁积，应该少食。富含维生素A和维生素C的蔬菜和水果、鱼类及海产类食物则有助于清胆利湿、溶解结石，应该多吃。另外，生活要有规律，注意劳逸结合，经常参加体育活动、按时吃早餐、避免发胖等也是非常重要的预防措施。每晚喝一杯牛奶或早餐进食一个煎鸡蛋，可以使胆囊定时收缩，排空，减少胆汁在胆囊中的停留时间。