鸡内金为家鸡的砂囊角质内膜，俗称鸡肫皮，具有良好的消食积作用，是治疗消化不良、脘腹胀满、小儿疳积，以及结石、遗尿、遗精的常用药物，既可单味使用，亦可与他药配伍使用。用于治疗消化不良及遗尿、遗精多炒用;而治疗胆结石、尿路结石则多生用;炒炭研末，麻油调敷，还可治疗口疮。本品煎服用量为10~15克，研末冲服用量为3~5克，而研末服用效果比煎剂好。

　　鸡内金药理研究

　　鸡内金含胃泌素、角蛋白、胃蛋白酶、淀粉酶、多种维生素与微量元素，以及18种氨基酸等。口服粉剂可使胃液分泌量、酸度和消化力均明显提高，胃肠蠕动功能明显增强;动物实验表明鸡内金可加强膀胱括约肌收缩，减少尿量。鸡内金炮制后淀粉酶活性下降，而蛋白酶活性增强;醋制鸡内金的氨基酸总量有所提高。鸡内金水煎剂对加速排出放射性锶有一定作用。