肠外营养，是指经静脉为无法通过胃肠道摄取和利用营养素或摄取不足的患者，提供包括氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养素，以遏制分解代谢，促进合成代谢并维持结构蛋白的功能。

　　肠外营养素的组成：

　　1 能量：碳水化合物、脂肪乳

　　2 蛋白质、氨基酸

　　3 电解质

　　4 维生素：水溶性、脂溶性

　　5 微量元素

　　肠外营养适应证：营养不良;估计>5-7天不能正常进食;消化道功能障碍;肠瘘、短肠综合征及肠梗阻等;急性胰腺炎;较大的手术、创伤、灼伤;严重感染及其他高分解代谢状态;缓肿瘤治疗期间。

　　如：胃肠道梗阻：包括贲门癌、幽门梗阻、高位肠梗阻、新生儿胃肠道闭锁，胃肠道吸收功能障碍等。

　　肠外营养禁忌证：

　　严重水、电解质、酸碱失衡或休克时，应先予纠正，待内环境稳定后再提供肠外营养。

　　1心功能紊乱或严重代谢紊乱期间需要控制或纠正者。

　　2 病人胃肠道功能正常或可适应肠内营养者。

　　3 原发病需要立即进行急诊手术者。如：需手术引流的腹腔脓肿病人或需要急诊手术的严重腹部创伤、完全性肠梗阻病人等，不宜强求术前行肠外营养支持，以免延误对原发病的治疗。

　　肠外营养的输注途径

　　周围静脉：穿刺皮下浅静脉，用短导管或钢针，一般用7-10天

　　中心静脉：经锁骨下静脉、颈内静脉、颈外静脉 、股静脉等用于估计输液时间超过10天者。