各种慢性肾脏疾病如不能得到有效地控制均可导致慢性肾功能不全，也可继发于其他疾病，引起肾脏发生器质性的病变，导致肾功能损害。营养治疗原则;应严格控制蛋白质和食盐，以减轻肾脏负担;减少分解代谢，宜予适量碳水化合物维持机体的营养。

　　1、充足的热量：供给足够的能量，以节约蛋白质，减少人体蛋白的分解，改善病人营养状况。一般成人每日每公斤需热量30-35千卡，总热量应在千卡以上，如热能不足可增加各种碳水化合物类食物如藕粉、淀粉。

　　2、蛋白质;由于肾功能不全对蛋白质代谢能力降低，所以应予低蛋白饮食。饮食中蛋白质的量取决于患者的肾功能损害程度，蛋白质的质应以优质蛋白为宜，如**、牛奶、瘦肉等。通常应忌食豆类及豆制品及谷类蛋白质。

　　3、适量脂肪：脂肪可供给人体必需脂肪酸和能量，并帮助脂溶性维生素吸收，可按正常量供给。

　　4、高钙、低磷：多选用含钙食物如**、牛奶、虾皮、海带;减少含磷高的食物如动物内脏、杏仁、牛肉。

　　5、适量补充维生素：特别维生素D、E和B族维生素。

　　6、若蛋白质低于40克，主食宜采用淀粉饮食。

　　7、饮食禁忌：食盐不宜多用，每天约2-4克;含钠味精也应适量限用;忌烟酒。