大会由苏州大学附属第一医院沈学伍副院长主持，博士生导师、苏州大学附属第一医院院长葛建一先生致欢迎辞。美国疾病预防和抗衰老营养学领域权威专家—罗伯特?林博士，第二军医大学第一附属医院营养科主任，主任医师、博士生导师蔡东联教授，苏州大学营养学教研室主任、博士生导师秦立强教授，苏州大学附属第一医院葛建一院长，苏州大学附属第一医院胎儿医学研究所徐智策所长，生殖医学中心茅彩萍主任、临床营养科周莉主任出席了研讨会。

　　大会就营养与疾病防治进行研讨和交流。罗伯特?林博士报告了营养在炎症中所起的作用。林教授追溯了营养的发展起源，拓宽了炎症的定义，炎症在营养过程中的作用，深入浅出的阐述了多种营养物质通过抗炎症在抗氧化抗衰老疾病防治过程中的作用，拓宽了与会者的学术视野，给人以耳目一新之感。蔡东联教授，作为国内临床营养界最权威的专家之一，在本次会上作了营养与慢性非传染性疾病的专题讲座，重点阐述了一些营养因素与多种慢性疾病的发生、发展以及预防甚至治疗中的作用，讲述了亚健康状态的营养调节。苏州大学的秦立强教授详细报告了meta 分析的应用过程以及在营养研究中的应用，对科研数据和循征证据的分析有非常重要的意义。

　　本次学术研讨会吸引了来自大市各地和周边城市各级医院，科研院所的对营养知识感兴趣的人士参会，与会者同专家教授进行了热烈的互动讨论，学术气氛浓厚。