胃癌给患者带来的痛苦是巨大的，我院专家指出我们要学会更好的预防才可以避免它的发生，那么太过依赖冰箱易患胃癌吗?下面由我院专家给大家详细介绍一下。

　　太过依赖冰箱易患胃癌吗

　　在冰箱普及之前，人们经常用腌制或烟熏的办法保存食物，而这样的食物中含有大量的硝酸盐和亚硝酸盐，在胃中可转化为致癌的N-亚硝基化合物，从这个方面说，冰箱的普及和正确使用降低了胃癌的发病率。

　　专家指出太过依赖冰箱易患胃癌吗?但随着冰箱的普及，居民吃隔夜菜和回锅菜的几率也相应增加，不健康的饮食习惯又成了重要的胃癌的原因之一。冰箱并非保险箱，在冰箱的封闭空间里，很多细菌繁殖的速度甚至更快，放在冰箱里的隔夜菜不仅没有得到保鲜反而被污染，而且很多菜经过回锅也易产生易致癌物质，这些都是重要的诱发胃癌的原因。

　　年轻人家庭的冰箱拥有率明显高于中老年人，由于工作和生活节奏普遍加快，生活中一年四季都离不了冰箱，长期食用久放冰箱的食物，增加了病菌侵入胃部的几率。当然，胃癌发病率趋于年轻化，也不排除与吸烟嗜酒者有关。除了注意饮食清淡，少吃腌熏食品，多吃新鲜蔬菜外，早期排查也是防治胃癌的好办法，早期胃癌5年生存率可达95%。关于专家指出太过依赖冰箱易患胃癌吗专家就介绍到这里我院的信条：关怀与服务是我们的基本行为;求实与进取是我们的工作作风;合作与协调是我们的团队精神;学习与创意是我们的前进动力;质量与效率是我们追求的目标。