一、什么叫肠道传染病?

　　带有病原微生物的食物，经口腔进入肠道，在肠道内大量繁殖，破坏机体组织，释放毒素，引起肠道功能紊乱和全身中毒症状，同时不断由粪便等向外排出病原微生物，这样的疾病叫肠道传染病。

　　二、肠道传染病的传播途径有哪些?

　　经水传播 病人或病原携带者的粪便、呕吐物排入水源，使水受到污染。霍乱、伤寒、菌痢被称为三大水媒病。

　　经食物传播 在食品的生产、加工、运输、贮存和销售的过程存在被病原体污染的危险。

　　接触传播 通过握手，使用或接触衣物、文具等都有可能造成病原体的传播和扩散。

　　昆虫传播 苍蝇、蟑螂等都能起机械搬运病原体的作用。

　　三、主要的肠道传染病

　　霍乱 是由霍乱弧菌所致的烈性肠道传染病。临床以吐泻大量米汤样排泄物、严重失水、肌肉痉挛及尿闭为特征，多因休克、尿毒症及酸中毒死亡。

　　伤寒 是由伤寒杆菌引起的。患者开始感觉疲倦、无力，不思饮食，接着就发高烧，约二周左右才逐渐退烧。

　　细菌性痢疾 由痢疾杆菌引起的肠道传染病，以结肠化脓性炎症为主要病变，并以全身中毒症状，腹痛、腹泻、脓血便以及里急后重等为主要临床表现。

　　肝炎 是由肝炎病毒引起的。病初起时，病人觉得浑身无力，厌食，特别不愿吃油腻的东西，有的患者还出现发烧，眼球发黄，小便也黄得似浓茶，若眼球皮肤发黄的叫“黄胆型肝炎”，如皮肤、眼球不发黄，为“无黄胆型肝炎”。

　　脊髓灰质炎 又叫小儿麻痹症，半岁至5岁的小孩容易得病。多发病很急，突然发烧，精神不好，很象感冒，烧三、四天后自动退烧，但过一至五天又发烧，第二次发烧两、三天后可能发生腿或胳臂不能动的现象，完全瘫软无力。

　　四、如何预防肠道传染病

　　1、开展爱国卫生运动，加强对粪便、垃圾和污水的卫生管理，发动群众开展除四害运动。

　　2、讲究个人卫生，养成饭前便后洗手的习惯。

　　3、食堂和家庭采购食品要严格把好质量关。

　　4、不喝生水，菜要烧熟煮透。

　　5、购买易生虫的蔬菜应注意鲜嫩无虫眼，留意是否使用了农药，摘去黄叶后应用水浸泡半小时以上，中间换水2～3次，然后再烹调。

　　6、贮存食品或加工食品时，都应该生熟分开。

　　7、不要去大排挡就餐和购买无证经营的盒饭。

　　8、发现食物有异样或异味不可食用，也不可煮沸烧透后再食用。

　　9、对碗筷等餐具应经常煮沸消毒。

　　10、一旦发生肠道传染病症状应及时就医;家庭成员同时出现食物中毒现象，应在去医院的同时及时向疾病预防控制中心报告。

　　概括起来，预防肠道传染病有一个九字真经：吃熟食、喝开水、勤洗手。