冠心病怎么饮食保健方法
天津市第五中心医院 2012-11-01
核心提示:冠心病是一种常见的疾病。那么对于男性朋友来说,冠心病患者怎么饮食保健方法呢?
冠心病要通过饮食进行防治,就要注意合理摄取相应营养。冠心病的饮食防治怎么吃呢?
治疗目的:控制总热量、脂肪及碳水化合物的摄入,减轻体重,降低血脂。
热能比例要合理
国家例如美国,目前居民的膳食中,由碳水化合物、脂肪和蛋白质提供的热能分别占热能的40%、42%、12%,而我国则三者的比例分别为60%~70%、16%~20%、10%~14%,从预防冠心病的角度看,我国人民的膳食构成比较合理。
减少饱和脂肪酸的摄入量,增加多不饱和脂肪酸的摄入量
前者动物脂肪中含量多,后者植物油中含量多并有降低胆固醇的作用。常用的菜籽油、豆油、花生油、麻油、玉米油、葵花籽油等,富含不饱和脂肪酸。动物脂肪,如肥肉、猪油、乳制品(全乳、乳脂、奶油、乳酪)等,则富含饱和脂肪酸。
适当限制胆固醇
每日从食物摄取的胆固醇以
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