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特殊人群膳食指南

潍坊市人民医院   2012-10-27

  一、国内孕期妇女和哺乳期妇女膳食指南

  (一)孕前期妇女膳食指南

  1.多摄人富含叶酸的食物或补充叶酸

  2.常吃含铁丰富的食物

  3.保证摄人加碘食盐,适当增加海产品的摄入

  4.戒烟、禁酒

  (二)孕早期妇女膳食指南

  1.膳食清淡、适口

  2.少食多餐

  3.保证摄入足量富含碳水化合物的食物

  4.多摄入富含叶酸的食物并补充叶酸

  5.戒烟、禁酒

  (三)孕中、末期妇女膳食指南

  1.适当增加鱼、禽、蛋、瘦肉、海产品的摄入量

  2.适当增加奶类的摄入

  3.常吃含铁丰富的食物

  4.适量身体活动,维持体重的适宜增长

  二、国内哺乳期妇女膳食指南

  1.增加鱼、禽、蛋、瘦肉及海产品摄入

  2.适当增饮奶类,多喝汤水

  3.产褥期食物多样,不过量

  4.忌烟酒,避免喝浓茶和咖啡

  5.科学活动和锻炼,保持健康体重

  三、国内婴幼儿及学龄前儿童膳食指南

  (一)0月~6月龄婴儿喂养指南

  1.纯母乳喂养

  2.产后尽早开奶,初乳营养较好

  3.尽早抱婴儿到户外活动或适当补充维生素D

  4.给新生儿和1月~6月龄婴儿及时补充适量维生素K

  5.不能用纯母乳喂养时,宜优选婴儿配方食品喂养

  6.定期监测生长发育状况

  (二)6月~12月龄婴儿喂养指南

  1.奶类优先,继续母乳喂养

  2.及时合理添加辅食

  3.尝试多种多样的食物,膳食少糖、无盐、不加调味品

  4.逐渐让婴儿自己进食,培养良好的进食行为

  5.定期监测生长发育状况

  6.注意饮食卫生

  (三)1岁~3岁幼儿喂养指南

  1.继续给予母乳喂养或其他乳制品,逐步过渡到食物多样

  2.选择营养丰富、易消化的食物

  3.采用适宜的烹调方式,单独加工制作膳食

  4.在良好环境下规律进餐,重视良好饮食习惯的培养

  5.鼓励幼儿多做户外游戏与活动,合理安排零食,避免过瘦与肥胖

  6.每天足量饮水,少喝含糖高的饮料

  7.定期监测生长发育状况

  8.确保饮食卫生,严格餐具消毒

  (四)学龄前儿童膳食指南

  1.食物多样,谷类为主

  2.多吃新鲜蔬菜和水果

  3.经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉

  4.每天饮奶,常吃大豆及其制品

  5.膳食清淡少盐,正确选择零食,少喝含糖高的饮料

  6.食量与体力活动要平衡,保证正常体重增长

  7.不挑食、不偏食,培养良好饮食习惯

  8.吃清洁卫生、未变质的食物

  四、国内儿童青少年膳食指南

  1.三餐定时定量,保证吃好早餐,避免盲目节食

  2.吃富含铁和维生素C的食物

  3.每天进行充足的户外运动

  4.不抽烟、不饮酒

  五、国内老年人膳食指南

  1.食物要粗细搭配、松软、易于消化吸收

  2.合理安排饮食,提高生活质量

  3.重视预防营养不良和贫血

  4.多做户外活动,维持健康体重

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