婴儿芝麻酱的做法

婴儿芝麻酱的做法

回答： 1次
2020-09-22
病情描述：

我有一个两岁大的婴儿，我想给他做芝麻酱，您好婴儿芝麻酱的做法是怎样的？...

医生回答
因不能面诊，医生的建议仅供参考。
  • 刘晓红 主任医师

    首都医科大学附属北京友谊医院

    病情分析： 做芝麻酱较好是用黑色芝麻。将买回来的生芝麻用水泡六十分钟可以祛除脏东西。然后把黑芝麻过滤出来。放在锅里炒，这一步很关键，整不好就会糊，所以要小火炒炒到水分全部都蒸发掉。然后尝几下没糊味儿就可以了。再用破壁机雕琢，往里再放点核桃油一同磨。就可以了。

    2020-09-22