蛋白粉可以用开水泡吗

蛋白粉可以用开水泡吗

回答： 1次
2019-11-13
病情描述：

我是一位男性的体育爱好者，22了，特别的喜欢锻炼肌肉，看着我那肌肉，就很满足，现在一直在吃蛋白粉，请问蛋白粉可以用开水泡吗...

医生回答
因不能面诊，医生的建议仅供参考。
  • 陈辉 主任医师

    卫生部北京医院

    病情分析： 蛋白粉用开水泡不太好，虽然热水冲蛋白粉也不会让蛋白粉损失什么，但是对于一些提供了酶的蛋白粉如果用热水冲的话很有可能会使提供的酶失去活性。蛋白粉较好的温度是0-40度，冲蛋白粉的时候水温较好的逐渐加温，但是如果水温过高的话就会致使蛋白粉不能很好的溶化，而且很有可能会引发结块的现象，这就会引发口感方面的影响。

    2019-11-13