燕窝泡了24小时能吃吗

燕窝泡了24小时能吃吗

回答： 1次
2019-11-13
病情描述：

昨晚太困就睡觉了，泡好的燕窝忘记吃了，一已经过了一夜了，想咨询一下燕窝泡了一夜还能吃吗？...

医生回答
因不能面诊，医生的建议仅供参考。
  • 陈辉 主任医师

    卫生部北京医院

    病情分析： 还是可以吃的。实验发现一般普通的干燕窝泡发时间在4—6小时为宜，若是泡一晚上，超过8小时的话，与平时泡4—6小时的燕窝，其中的营养相差不大，而且炖煮后口感也没有多大差别，因此将干燕窝泡一晚上是可以的，对食用燕窝的营养吸收以及品尝味道不受影响，但日常如果不适时间紧凑的话建议不要泡太久，以免口感和营养降低。

    2019-11-13
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