维生素c是水溶性的还是脂溶性的

维生素c是水溶性的还是脂溶性的

回答： 1次
2019-11-13
病情描述：

最近没事情做感到无聊，去看了下有关维生素分类的说明书，维生素种类很多，功效也很多，还有分类，维生素c是水溶性的还是脂溶性的？...

医生回答
因不能面诊，医生的建议仅供参考。
  • 陈辉 主任医师

    卫生部北京医院

    病情分析： 脂溶性维生素是指不溶于水而溶于脂肪及有机溶剂的一类维生素，主要包括维生素A、维生素D、维生素E、维生素K。这类维生素能被人体贮存。而维生素c属于水溶性维生素，水溶性维生素溶于水，不溶于脂肪及有机溶剂，容易从尿中排出体外。这些维生素可以储存到人体中。胡萝卜素，维生素A等都是脂溶性维生素，想吃胡萝卜，油抄的好吸收，有营养，炒菜放油，就能促进脂溶性维生素的吸收，全面均衡饮食。

    2019-11-13
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