减肥为什么吃鸡胸肉

减肥为什么吃鸡胸肉

回答： 1次
2019-11-12
病情描述：

你好，在未生小孩前的我体重是90斤,但生完小孩的我现在居然120多斤,好大的肚腩，我想知道怎么减肥比较好的啊。...

医生回答
因不能面诊，医生的建议仅供参考。
  • 李兰群 主任医师

    中日友好医院

    病情分析： 鸡胸脯肉低卡路里、高蛋白质，含有促进能源代谢的维生素B群，含有对皮肤和粘膜健康的维生素A。但事实是，鸡腿肉是比鸡胸肉更好的蛋白质来源。因为一般而言，肉的品质取决于肌肉组织、结缔组织和脂肪组织的排列和相对比例。这和肉的部位、年龄以及活动程度有关。鸡在站立和行走时，腿部都得持续施力，因此质地相对坚韧。而如今的鸡别说飞了，生下来连路都没走几步，所以胸部很少运动。因此鸡胸肉相比鸡腿肉更嫩，结缔组织很少，一般鸡腿蛋白质内含5%-8%的胶原蛋白，而鸡胸肉则仅含2%。

    2019-11-12
饮食减肥医院