六偏磷酸钠是什么？？作用是什么？！

六偏磷酸钠是什么？？作用是什么？！

回答： 2次
分类： 药剂科
2014-02-28
病情描述：

请问六偏磷酸钠是什么？？作用是什么？！...

医生回答
因不能面诊，医生的建议仅供参考。
  • 张凤琴 主任医师

    北京市顺义区妇幼保健院

    病情分析： 六偏磷酸钠用于肉制品、增高结着性，防止脂肪氧化，用于豆酱、酱油能防止变色，用于水果饮料、清凉饮料，可提高出汁率，增高粘度，遏制维生素C分解，六偏磷酸钠还可以在工业生产上作为软水剂,如用在染整上,起到软水作用，医用的功能几乎没有。

    2014-02-28